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福州小吃:安南馃
时间:2012-07-13 00:00
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安南粿是用糯米、晚籼米磨浆成粉,再揉进红糖作皮,色作淡红,包上绿豆沙或赤豆沙,也放入特制的木模内压成扇面形状,垫上棕叶蒸熟即可。闽南也有这种小吃,只是形状如龟,入口软香甜润,特有滋味。
来源:吃遍福州美食网
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