帮洲鸟店，一听这名字就觉得新鲜，够个性。帮洲是老福州的地名，现在已改为苍霞。而这里人们愿意保留它原来名字。鸟店之所以为鸟店，主要是因为这里的一道菜——鹌鹑。这里的鹌鹑和外面不一样，鸟店里的“鸟”可是经过双重料理后的菜肴，那先卤后炸，卤汁是家传自制二十多种调味料熬制而成。最重要一点，他虽然有骨头，但是他的骨头是可以嚼碎的。外酥内嫩的口感，征服了无数食客味蕾。

　　荔枝肉兼具了酸甜和浓稠两种特色，是福州人比较喜爱的一道菜肴。以瘦肉和土豆作为主料，酸甜开胃的酱汁配饭极好，让人恨不得连汤汁都吃个精光。作为几十年的老店，充满地地道道的福州口味。爆炒双脆、南煎肝、光饼夹糟肉、凉拌鱼唇，醉排骨。都超级经典的！七星猪肚汤味道好浓郁！整体来说，是一家好吃但是价格很亲民的大排档。店的位置在福四中对面，阿国海鲜排挡招牌向内走30米。

　　店铺信息

　　帮洲鸟店

　　地址：台江区白马南路三县洲(大桥北侧)

　　时间：17:00 - 23:30

　　价格：50元

　　联系：0591-87315356