福州传统小吃之豆芽煎饼

来源:新浪微博发布时间: 2019-07-10 17:39 浏览量：

　　传统福州人的早餐通常是一份“海鲜锅边”，再配上一份豆芽煎饼或海蛎饼，这样既营养丰富又美味可口。豆芽煎饼的传统做法是先将五花肉片煎出油，撒入豆芽菜、韭菜、姜末，再把米浆徐徐浇于其上，用文火煎熟即可。

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