“台江味”！首批26家！
美食传递的不仅是五味，更是一个地区的文化和智慧，2022年1月1日，台江区美食公共品牌“台江味”正式对外发布IP形象。
“台江味”这一区域美食公共品牌以“最高的楼、最深的巷和最治愈的味道”为定位，有效整合台江区人文历史、地域特色、资源优势，集中展现了台江小吃的老字号品牌和城市文化特色。
把台江小吃作为台江的名片给保护起来，这是台江区政府近期在办的一件大事。
台江区美食公共品牌“台江味”系列活动，由福州市台江区人民政府指导，中共台江区委宣传部和台江区商务局主办，福州台江国投集团和福州市台江区文化创意产业促进会承办。
“台江味”美食公共品牌以百年小吃老字号作为切入点，挖掘台江多元的饮食文化内涵。
此次品牌建设通过全新视觉形象升级、长短视频宣传、网红达人推荐及统一包装、周边文创产品等线上线下产品结合的形式，全面赋能老字号品牌，协助它们优化产品及供应链、完善品牌体系和营销、拓展销售和传播渠道。
此外，在这次品牌建设过程中，“台江味”美食公共品牌已邀请超过20家的小吃老字号品牌共同参与，“台江味”集中为这些老字号拍摄系列视频，展现老字号品牌的故事、人物、食材、制作技艺等。
据了解，经过专家评选，本次共有26家台江小吃被台江区人民政府授予“台江味”。
把这张台江小吃手绘地图下载在手机里，当你要寻找福州小吃时候，打开它，跟着它，不会错的。
它们都是扎根社区为老百姓服务多年的老店，得到台江人民一致认可和好评，“台江味”对它们来说既是荣誉也是鞭策。
政府也全方位对这26家传统小吃进行包装，从物料服装到店招进行适当统一，让消费者一目了然，这是“台江味”这是放心店。
入围“台江味”的26家小吃，既有锅边鱼丸肉燕，也有炖罐煎包元宵，每一家在福州都是家喻户晓的，相信经过台江区政府相关部门的监督指导，不论在食品安全还是卫生环境上，都会更上一层楼，成为台江放心小吃店。
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