一是紧扣监管重点。针对夏季时令特点，重点加大对连锁餐饮门店、学校及单位食堂、大型餐饮服务范围等较高风险业态的监管力度，着重把好食品原料进货、餐饮用具洗消、人员健康管理、分餐备餐操作、成品运输配送等关键风险点，加强食品检测手段的运用。二是加大执法力度。重点加强生食类、冷食类等高风险食品的监督检查，对采购、使用来源不明熟食、凉拌菜等违法行为，依法予以查处，确保夏季餐饮环节食品安全。三是强化宣传引导。结合食品安全宣传周等活动督促辖区餐饮服务单位落实食品安全主体责任；通过微信公众号、政务公开栏、报刊媒体等宣传媒介加强食品安全科普知识的宣传教育，倡导健康饮食方式，预防发生食物中毒事件。截至目前，共出动执法人员83人次，检查餐饮服务单位136户次，行政指导12户次。