全市9000多家餐饮单位 建成“明厨亮灶”
来源:福州日报
发布时间: 2018-09-03 09:35
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8月31日，福州市食品安全暨“一品一码”追溯体系建设工作推进会召开。记者从会上获悉，今年以来，全市食品安全形势稳中向好，取得了阶段性成效，特别是食用农产品“一品一码”追溯体系建设工作起步较好、富有特色。
上半年，全市共有9051家餐饮服务单位建成“明厨亮灶”，其中，公立学校食堂已全面实现“明厨亮灶”。全市共有7815家食品生产经营企业在省级可追溯平台上注册，上传食品追溯信息211万余条。海峡蔬菜批发市场、海峡水产品交易中心、华威新西营里农产品交易中心三大食用农产品批发市场，依托自建追溯子系统共采集追溯信息1000万余条。
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