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台江区市场监管局前往华莱士总部——福建省华莱士食品股份有限公司开展专项检查

来源:台江区市场监督管理局     发布时间: 2019年03月29日 11:10    浏览量:{{ pvCount }}     【字体:  

  为进一步规范辖区“华莱士”等连锁餐饮服务单位管理,优化餐饮消费环境,台江区市场监管局统筹安排,对辖区内华莱士门店进行全覆盖监督检查。重点检查店内食品质量是否符合食品安全标准,食品加工环境是否整洁,食品操作行为是否符合规范,食品添加剂是否管理得当,从业人员是否保持个人卫生且证照齐全对检查中的发现的食品安全隐患,责令其立整立改,共出动执法人员32人次,检查门店15户次,现场行政指导7户次。 

  3月26日,台江区市场监管局餐饮科负责人、苍霞市场监管所执法人员一同前往华莱士总部——福建省华莱士食品股份有限公司开展专项检查。现场检查华莱士食品股份有限公司是否食品安全主体责任,是否建立健全各项食品安全管理制度和责任制度,是否做好“一品一码”食品安全可追溯系统建设,同时要求公司积极对照相关制度开展食品安全自查工作,对发现的问题积极予以整改,并做好相关记录,进一步提高食品安全管理能力。 

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