台江区市场监管局“三个严把”保障中秋节期间月饼食品安全
来源:台江区市场监管局
发布时间: 2020-09-21 17:21
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一是严把“市场准入关”。严查经营者的主体资格，查看经营者是否证照齐全，查处取缔无证无照经营行为，要求食品经营户切实履行法定责任和义务；二是严把“食品进货关”。着重检查经营者的产品是否有进销台帐和发票，保证来源渠道正规合法；生产场所和设施设备卫生状况是否满足必备生产条件要求，是否篡改标签中生产日期、冒用他人厂名厂址等。三是严把“质量安全关”。以月饼质量安全为重点，着重检查保质期、生产日期是否齐全，是否使用陈馅制作新月饼、超范围超限量使用食品添加剂，检查产品广告宣传是否有虚假成份。截至目前，共出动执法人员47人次，检查月饼经营单位110户，开展专项监督抽检42批次，暂未发现存在销售质量不符合要求的月饼。
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