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我区加强卫生监督确保食品安全

来源:区整规办 发布时间: 2010-07-13 10:16 浏览量:
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    区疾控中心坚持以防灾后疫情与开展创建文明城市活动相结合办法,进一步加大对餐饮食品安全和二次供水卫生监督检查力度,组织卫生监督人员加强对辖区各餐饮企业食品原料采购索证索票和台账等监督检查,杜绝制止贩卖、购买使用被水淹过的大米、大豆、面粉等粮食和食用油以及死因不明的畜禽、鱼等食品和腐烂变质食品,严防食源性疾病的发生和流行。同时加强生活饮用水、二次供水卫生的监督监测,督促开展二次供水卫生设施清洗消毒和水质送检。