福建省市场监督管理局委托福建省产品质量检验研究院于2019年9月3日对永辉超市股份有限公司福建福州碧水芳洲超市销售的“乌鸡”（购进日期2019年9月3日）进行抽检，抽检结论不合格（恩诺沙星项目不符合农业部公告第235号要求）。我局予以立案调查。

当事人经营的“乌鸡”不符合农业部公告第235号要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项，应根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项予以处罚。鉴于当事人在调查过程中能如实说明进货来源，并提供不合格的产品供货方的营业执照，检验报告，供货单、食品进货查验记录、一品一码相关信息等材料，同时进货时也有对其进行了自检，履行了合理审查义务。根据《福建省食品药品监督管理局行政处罚裁量权适用规则》第十二条的规定，可以视为当事人履行了进货查验义务，有充分的证据证明其不知道所购食品为不合格食品。

现根据《食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品”的规定，经集体研究决定，对当事人免于罚款，没收违法所得16.4元。

特此公示