一是抓好溯源监督。严格核查企业是否建立并落实进货查验记录制度，在日常监督检查中，随机抽查若干食品，倒查企业可追溯台账记录的完整性和准确性，督促企业完善和规范台账记录。二是持续跟踪监督。对已注册的市场主体开展跟踪检查，督促其及时录入信息，重点检查追溯信息录入的有效性、完整性、准确性。截至目前，全区已注册使用“一品一码”食品追溯系统软件的食品经营企业1160家，上传食品追溯信息1094029条、保健品追溯信息--条。三是强化宣传培训。深入食品生产经营企业和食用农产品批发企业宣传“一品一码”建设的重要意义，今年来共走访企业60多家，举办“一品一码”溯源知识培训会3场次，参加培训人员200余人次。