经营中使用的廙祥秦鸡饭老抽（酿造酱油）进行食品安全监督抽检，2024年8月6日出具检验报告，抽检结论为氨基酸态氮项目不符合 GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》要求，检验结论均为不合格。我局依法予以立案调查，并作出以下处罚:

当事人经营中使用不合格廙祥秦鸡饭老抽（酿造酱油）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，综上，经研究决定对当事人的违法行为作如下处罚:

1、警告。

2、罚款人民币5000元。   

以上罚没款共计人民币5000元。

特此公示