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食品保持期和保存期的区别是什么？

时间：2015-07-30 18:14

　　保持期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。

　　保存期(推荐的最终使用期)是指在标签上规定的条件下，食品可以使用的最终日期;超过此期限，产品质量(品质)可能发生变化，食品不再适于销售和食用。

来源：台江区人民政府门户网站

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